| Property | Orange Concentrate |
|---|---|
| Brix | 62±1 |
| pH | 2.8 – 3.5 |
| Acidity (gr/100gr) | 6.0-8.0 (C.A) |
| Color | — |
| Clarity | — |
| NTU | — |
| Packing | non Aseptic Drum |
| Storage Condition | -18°C |
| Shelf Life | 2 Years after production |
| Appearance | Viscous cloudy liquid and orange ripe fruit flavor |
| Density | 1.30±0.01 |
| Ethanol | MAX 0.15 gr/kg |
| Mold | <50cfu/gr (Non Aseptic) |
| Yeast | <500cfu/gr |
| Acidophilus Bacteria | <100cfu/gr |
| Total Plate Count | <1000cfu/gr |
| Container Fitting (20 and 40) | *** |
| Drums per Pallet | 4 |
| Gross wt. | 275±5 kg |
| Net wt. | 260±5 kg |
Апельсиновый концентрат, полученный путем концентрирования апельсинового сока, имеет многочисленные преимущества и особенности для организма человека. Ниже приведены некоторые из наиболее важных из них:
1. Богат витамином С
Одним из наиболее значительных преимуществ апельсинового концентрата является высокое содержание витамина С, который необходим для укрепления иммунной системы. Этот витамин считается мощным антиоксидантом, который помогает предотвратить повреждение клеток и бороться со свободными радикалами.
2. Источник антиоксидантов.
Концентрат апельсина содержит различные антиоксиданты, такие как флавоноиды, которые помогают уменьшить воспаление и бороться с хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца и некоторые виды рака.
3. Улучшение здоровья пищеварительной системы
Апельсины, благодаря содержанию пищевых волокон, могут помочь улучшить пищеварение и уменьшить желудочно-кишечные проблемы, такие как запор. Хотя содержание клетчатки в концентрате ниже, чем в свежих фруктах, он все же может быть полезен для здоровья пищеварительной системы.
4. Поддержка здоровья кожи
Витамин С в апельсиновом концентрате способствует выработке коллагена, белка, необходимого для здоровья и молодости кожи. Это свойство приводит к улучшению текстуры кожи и уменьшению морщин.
5. Улучшение усвоения железа
Витамин С помогает улучшить усвоение негемового железа (типа железа, содержащегося в растительных источниках), что может быть полезно для тех, кто склонен к вегетарианству или страдает анемией.
6. Снижение риска образования камней в почках
Апельсины содержат лимонную кислоту, которая может помочь предотвратить образование камней в почках или снизить вероятность их возникновения.
7. Обеспечение энергией и калориями
Апельсиновый концентрат является хорошим источником энергии и может повысить уровень энергии организма благодаря содержащимся в нем натуральным сахарам.
